Informe Ao Médico Se Está Amamentando

Uma sobremesa pode ser um fator essencial pela fidelização dos compradores de um restaurante se for comercializada como um objeto estrela, com o emprego de numerosas estratégias. Trata-se, por si só, de uma oferta tentadora para os consumidores, sendo assim, deve somente de um empurrão pra que possa ser consumida com regularidade e, em vista disso, para que o restaurante incremente os seus ganhos. Você alguma vez prontamente se perguntou como poderá acrescentar o protagonismo das sobremesas no teu restaurante?

Continue analisando e descubra como passar da simples oferta à venda desses produtos! Em começo, pra ampliar a venda desses alimentos, é significativo saber como é o consumo de sobremesas no teu negócio, de acordo com os dias e os serviços. Quantidade de sobremesas que foram vendidas, por faixa horária, em relação à quantidade de freguêses que te visitaram durante esse tempo.

Quais das sobremesas do seu cardápio foram as mais vendidas e quais foram as menos vendidas, e durante quais serviços. Uma vez que conheça esta valiosa detalhes, conseguirá colocar várias ações de marketing nos momentos corretos e nos horários mais necessários para acrescentar a efetividade destas ações. Esta análise também permitirá saber se a tua oferta está realmente funcionando ou não. Pode deslocar-se um passo além e adicionar infos mais qualitativas e detalhadas sobre o assunto os gostos dos seus freguêses. Com um software de gestão como TheFork Manager, a título de exemplo, podes mostrar as suas preferências em um banco de dados que poderá dirigir-se atualizando periodicamente.

Lide bem com a ansiedade e demonstre segurança
Crystal Black
sete gramas de fibras
Pão Express zoom_out_map
Gorduras monoinsaturadas: 2.4 g
De quinoa: 12g de proteínas
Quem será o responsável pelo treinamento

Seus garçons poderiam cordialmente perguntar aos clientes que tipo de sobremesas preferem, quais não, a que ingredientes são alérgicos e até em que momento do dia gostam mais de comê-las. No almoço, no jantar, provavelmente? E lembrar as respostas nesse sistema de fidelização de consumidores. Imagina o que podes fazer com toda essa dica? Oferecer as sobremesas de modo personalizada!

Fazer uma oferta de fato apetitosa, de acordo com as preferências gerais dos seus consumidores, e também oferecer a sobremesa perfeita para qualquer um deles. O consequência será que todos ficarão satisfeitos e sempre vão almejar reverter para saborear essa sobremesa de que tal gostam no seu restaurante. Dado: Segundo estudos do TheFork, os restaurantes com sobremesas com “chocolate” em teu cardápio recebem 27% mais reservas. Se o comprador vê apenas 3 sobremesas entre as opções, terá a emoção de que você não tem muito interesse em vender esse item e que, desse jeito, tua oferta é escassa.

Por outro lado, se o freguês vê uma relação muito extensa, será dificultoso se resolver, e o sentimento será de frustração. Nesse sentido, poderá definir a quantidade correta de acordo com os tipos de sobremesas e a multiplicidade. Pode marcar, por exemplo, 5 estilos de receita: tortas, frutas, doces peculiares, sorvetes e lácteos, e ter no teu cardápio uma sobremesa de cada tipo. Isso pode talvez ser combinado, é claro, com os detalhes a respeito as preferências dos clientes que foram registradas no seu banco de fatos e assim como com as tendências em sobremesas do mercado. Assim, será capaz de ter uma lista correta e irresistível e poderá vendê-la melhor. Uma vez tenha estabelecido esses pontos, de imediato poder ir à ação.

1- Sempre induzir as sobremesas: Seus garçons precisam ser os primeiros fãs das suas sobremesas, já que esta será a excelente maneira de entregar aos clientes como elas são irresistíveis. Uma sensacional tática é apresentar desde o início, durante o tempo que ainda exercem o pedido dos pratos, que deixen espaço pra sobremesas, e aproveitar pra vender uma das que combinem com seus gostos ou a de mais destaque do cardápio.